Печени “пържени”филийки

Късен обяд или следобедна закуска, но стана супер, вкусно 🥪🍳🥑 Споделям и тайната, ако на някой вече му потекоха лигите😋

Съставки за 6,7 филийки :

•2 яйца

•100 мл. кисело мляко

•Хляб

•1 ч.л. сода

•1 ч.л. бакпулвер

•2 щипки сол

•1 с.л. зехтин

•1 бр. моцарела

•1/2 авокадо – за 1 порция

•50 гр. пушена сьомга – за 1 порция

•Слънчогледово и тиквено семе

•Черен сусам

Смесваме киселото мляко със содата и бакпулвера. Изчакваме да шупне и добавяме разбитите яйца. Едната филийка направих като между две, поставих резенчета моцарела и потопих в сместа. Останалите по единично. Поставяме да печем върху намазнено със зехтин килимче* за печене. Така хем стават с ефект пържени, с онзи златист, апетитен загар, хем са много по-леки, защото са печени.

*Килимчето е на марката Fino, за многократно използваме и е с тефлоново покритие. Можем да измиваме и печем отново, и отново.

След като запекох филийките, разрязвах по средата, а моцарелата се разля апетитно от тоста. Гарнирах с авокадо, зехтин, сол, черен сусам и семки. А на стандартната добавих сьомгата с няколко капки лимон и семена за разкош. И стана… 🧡

Разходка из града или живот след изолацията

Виждам града много по-чист, по-зелен, а хората много по-усмихнати🌳🏫 Не знам дали е заради другите очи, с които вярвам, гледаме на всичко след всичко. Или това всичко си е починало от нас и за това ни се вижда такова. Но смятам е хубаво, много хубаво…

Канелено-ванилови палачинки

В статията, споделям рецептата за Канелено-ванилови палачинки.

Съставките за 12 малки палачинки :
•2 яйца
•150 мл. кисело мляко
•150 гр. брашно от лимец
•50 гр. овесени ядки
•1 ч.л. сода
•1 ч.л. бакпулвер
•1 ч.л. канела
•1/2 ч.л. ванилия
•1 с.л. кокосово масло
•1 с.л. мед

Всички съставки поставяме в блендер, до получаване на гъста смес.

С помощта на черпак, изсипваме по малко от количеството в нагорещен с олио/зехтин/масло тиган. С въртеливи движения, оформяме малки палачинки, които изпържваме до златист захар.

* Поставям всяка готова, под захлупен съд, за да запазят топлината и да не изсъхнат.

Гарнираме с резени портокал, течен шоколад и фъстъчен тахан.

Да ви е вкусно…

Хидратация с главно Х

Днес си говорим за грижата за лице. Онази, в дълбочина и досегът ми до линията HYDRAGENIST на LIERAC PARIS.

• Lierac Hydragenist – Хидратиращ крем

Говорили сме си за френска козметика, както и за Lierac и в друга статия . Всъщност от първа среща в борбата с началните, фини бръчици, линията DERIDIUM се е превърнала в част от крем-рутината ми вече две години. Продуктът ми дава превенция, лекота и еластичност, но в следващите редове ще споделя защо посегнах към друга формула на марката, както и впечатленията ми от нея.

*Спомням си, че избрах марката, тъй като бях проучила, че лабораториите ѝ са сред първите френски, работещи и пречупващи научни и медицински изследвания за създаване на ефективни формули, борещи се със следите от стареене и естетичните проблеми. И с годините се превръща във водеща във фито и дермо козметиката.

Към кремът Lierac Hydragenist посегнах в началото на периода, в който сме в момента. Бе завръщането ни от ваканция, където лицето ми рязко се изложи на температури, слънце, климат, с които му бе странно заради зимния период, в който се намирахме. Като резултат кожата ми, макар и защитена, изгоря, но по онзни малко по-странен и жесток начин, числящ се към метеорологичните условия, типични за друг континент. В комбинация с особената ситуация (вирус-дезинфекция), стреса (пътуване-самолети), смяната на условията (дом-хотели), забелязах лицето ми дехидратирано, с неравномерен тен и дори зони с пигментни петна. Липсваше еластичността, свежестта, както и онова усещане за влага, които търся преди и след грижата. Това бяха и причините да добавя този и следващия продукт към рутината си.

Консистенцията на крема е с леко бежов цвят, малко по-мазна от останалите хидратиращи такива и по-тежка за разнасяне. Нека не забравяме, че продуктите за хидратация са различни в утежнеността си като формула за типовете кожа (нормална към смесена, нормална, мазна или пък суха). Тук имаме такава за суха, заради периодичната нужда на кожата ми от такава. При първото намазване усещах кожата си като пустиня. Поставих количество, под формата на „грахово зърно“, а тя попи всичко мигновено. В такива случаи добавям и добавям, за да успея след няколко седмици да „съживя“ влагата и еластичността, която обичам да виждам и усещам. И се получи към днешна дата.

**Мисля си, че в случай, че кожата не е суха и получи желаната хидратация след определен период от използване, би било подходящо продуктът да бъде спрян. Правя паралел с моята, за която ще го спра до следваща нужда от такава формула. Целта е да не се получава омазняване в комбинация с летните температури, които предстоят, както и утежняване в комбинация с грим грижата за лицето.

Цялостното продуктът носи хидратация и удобно усещане, свежест и заглаждане на онези, фини бръчици. В състава си крие кислородна формула, както и растителни съставки като слънчогледово олио, бадемов протеин и масло от кайсия за интензивно подхранване.

• Lierac Hydragenist – Хидратираща, уплътняваща маска

Маската добавих като допълнително оръжие срещу липсата на худратация, а и всички знаем, че „Една птична пролет не прави“ и е хубаво да комбинираме поне два продукта от една линия, за по-добри резултати.

Маската е с лека с конситенция на гел, но деликатен и свързващ се с кожата, като втора такава. С лек розов цвят е, но след поставяне се слива. Попива, не стои мазна, не дъроа, стяга или изсушава.

Интересното е, че кожата с нея се чувства комфортно и съвсем спокойно можем да преспиваме с нея. Целта е свойствата да проникнат и действат през по-дълъг часови диапазон – нощта.

Цялостното продуктът се характеризира като „инжекция“ с хидратиращи, подхранващи съставки, които правят кожата свежа, гладка и еластична. В състава си отново крие кислородна формула, както и растителни съставки като екстракт от горчив портокал, вода от роза дамасцена, масло от лайка и екстракт от жасмин.

** Продуктите не са предоставени като PR пратка и отзивите не са реклама в резултат от спонсорирано сътрудничество, a са закупени с лични средства.

Тежката артилерия или Хидратация с главно Х, това доставя Lierac Hydragenist …

Надявам се статията да ви е била полезна, да е дала обратна връзка за продуктите и в случай, че имате нужда от подобен тип формула ежедневно или пък сте в такъв период, то да изпробвате, и да ви харесат. И нека не забравяме да отразяваме на пръв поглед малките сигналчета, които кожата на лицето ни, ни дава. Често, това са сигнали за промяна в рутината, както в цялостната грижа отвън, така и отвътре на нас самите.

До нови #Beauty срещи .

Хляб с лимец и семена

Днес споделям съставките и начинът на приготвяне на едно хлебче, което приготвям често у дома. Бързо, лесно, вкусно е, а и приготвяйки го със собствените си ръце и знаейки какво има в него, е още по-хубаво …


Рецептата:
Продукти за 1 хляб 🍞👩🏻‍🍳 :
🍞 Лимецово брашно – 300гр.
🥚 Яйца – 4бр.
🥛 Кисело мляко – 1 кофичка 🍶 Сода – 3 ч. лъжички
🌱 Чубрица – 3 ч. лъжички
🥜 Семена : ленено, тиквено, слънчогледово ; бял и черен сусам
🍚 Сол – 3 щипки
🌿 Зехтин – 2 лъжици за сместа и 1 за формата

Начин на приготвяне:
– Разбиваме яйцата с тел/вилица/миксер/блендер и добавяме киселото мляко, като в последната лъжица кипваме содата.
– Разбъркваме отново добре и на малки дози добавяме брашното (слагам го на око, така, че в зависимост от количеството, което искате да изпечете, може да слагате колкото е необходимо).
– Сместа, която трябва да се получи е леко гъста, но все пак течна.
– Добавяме солта, чубрицата (може да използвате босилек или пък сух чесън), зехтина, лененото, слънчогледовото и тиквеното семе.
– Разбъркваме отново и изсипваме във форма за хляб, в която предварително сме поставили хартия, намазнена със зехтин/мазнина по ваш избор.
– Поръсваме със сусама, слънчогледовото и тиквеното семе.
– Пека в предварително загрята фурна, на дъното, на 200 градуса, с вентилатор, като наблюдавам. В момента, в който покафенее отгоре, слагам лист фолио, без да го притискам към формата, за да не се запари. Така повърхността е предпазена от загаряне. Поставям решетката от фърната на дъното и премествам отгоре.
– Пека докато, когато пробода с дървена клечка и задържа 10/15 секунди, я извадя суха.
– Много зависи с каква фурна печете и дали е с/без вентилатор. Наблюдавайте хляба и в момента, в който добие онзи апетитен, златист загар отгоре, пробвайте с клечка. Ако е суха, значи е готов.
– Сместа понякога, правя и като питчици *, като използвам формички за мъфини .

Това е 💛 Бон апети 🍞👩🏻‍🍳

* Напомням и за едни вкусни питки, които приготвям, рецептата може да видите ТУК .

А рецептата за хляба, както и още вкусотии, може да откриете в кулинарния ми профил в Instagram @mycutiefoodie .

За всякакво друго вдъхновение, знаете къде да ме намерите @gerdana.by.gerdana .